- Без глютена
- 46% белка
- Только 6% углеводов
- 15% клетчатки
Кунжутная мука, частично обезжиренная методом холодного отжима. Мука является отличной альтернативой миндальной муке и используется точно так же. По сравнению с обычной аналогичной мукой частично обезжиренная и обладает рядом преимуществ: она более тонкого помола и не выделяет при выпекании большое количество масла, т.е. ведет себя почти как обычная пшеничная мука. Содержит около 15% клетчатки и до 46% белка. Кунжут включает в себя много минералов и витаминов. Он также обеспечивает магний, железо, цинк, кальций и витамин Е. Кунжутная мука содержит очень высокие антиоксидантные свойства из-за присутствия натуральных антиоксидантов кунжута – сыворотки и сесамолина. Без глютена.
Масса: 250 g
Состав: измельчённые кунжутные семена, частично обезжиренные методом холодного отжима.
100 г продукта содержат:
Энергетическая ценность: 1736 кДж / 416 ккал
Пищевая ценность: жиры: 20 г, из них насыщенные жирные кислоты: 3,2 г
Углеводы: 6 г, из них сахара: 0,8 г
Клетчатка: 15 г
Белки: 46 г
Соль: 0 г
Производство компании Funksjonell Mat (Норвегия).