- 40% клетчатки
- 18% углеводов
- Без глютена
Производится исключительно из органического кокосового ореха с пониженным содержанием жира. Обезжиривание методом холодного отжима. По сравнению с обычной аналогичной мукой частично обезжиренная обладает рядом преимуществ: она более тонкого помола и не выделяет при выпекании большое количество масла, т.е. ведет себя почти как обычная пшеничная мука. Эта мука без глютена, богатая клетчаткой (40%) и низким содержанием углеводов.
Масса: 400 г
Состав: сушёная, мелко измельчённая и частично обезжиренная кокосовая мякоть.
100 г продукта содержат:
Энергетическая ценность: 1467 кДж / 354 ккал
Пищевая ценность: жиры: 14 г, из них насыщенные жирные кислоты: 13 г
Углеводы: 18 г, из них сахара: 18 г
Полиолы: 0 г
Клетчатка: 40 г
Белки: 19 г
Соль: 0 г
Производство компании Funksjonell Mat (Норвегия).