Ксантановая камедь Sanvic, 100 г

• Здоровый загуститель для выпечки и соусов

• Удлиняет сроки хранения продуктов

• Растворяется как в горячей, так и в холодной среде

• Без глютена

• Незаменима для низкоуглеводной выпечки




Натуральная пищевая добавка без запаха и вкуса — растворимая клетчатка, произведенная путем натурального брожения. Хорошо растворяется, не теряет своих свойств в широком диапазоне кислотности и температур.




Используется в низкоуглеводной и безглютеновой выпечке для скрепления теста, а в соусах для густоты. Помогает сохранять однородность консистенции продукта.




В выпечке продукт незаменим в большинстве низкоуглеводных рецептов: хлеб, пироги, торты, вафли и многое другое. Она помогает объединять все ингредиенты вместе, отвечает за эластичность и упругость теста. Нужно ее совсем немного — для большинства рецептов хватает половины чайной ложки.


А также готовьте с этим продуктом домашний кетчуп, горчицу, майонез, йогурт, желе и даже мороженое.

Масса: 100 г

Состав: Ксантановая камедь.

Пищевая ценность на 100 г:

Энергетическая ценность: 193 ккал/ 810 кДж

Жиры: 0 г

• ненасыщенные: 0 г

Углеводы: 4.6 г

• в т. ч. сахар: 0 г

Клетчатка: 77.5 г

Белки: 5 г

Соль: 0 г

Произведено: Китай

Распространитель: SIA “Sanvic”