Ингредиенты:

Листы нори - 3
Рис Régime - 140 г
Авокадо - 1/2
Красный перец - 1/2
Огурец - 1/4
Васаби
Семена кунжута

Приготовление:

Шаг первый.

Приготовьте рис «Régime». Промойте рис, как указано на упаковке. Чтобы они стали липкими, положите 140 г риса Régime в подсоленную воду (500 мл) и варите 8 минут. Периодически помешивайте. Положите рис в миску и дайте ему остыть в течение 20 минут. Периодически помешивайте. Затем поставьте в холодильник на 20 минут.

После остывания рис станет липким и уже пригоден для приготовления суши.

Шаг второй.

Расстелите лист нори на бамбуковом коврике и положите на него рис. Разровняйте рис, оставив не менее 1 сантиметра свободного пространства от краев листа нори. Если хотите, можете намазать рис небольшим количеством пасты васаби.

Шаг третий.

Нарежьте авокадо, перец и огурец тонкими полосками. Выложите овощи поверх рисовой основы. По желанию посыпьте кунжутом. Аккуратно сверните суши-ролл.

Разрежьте на кусочки и подавайте с соевым соусом и пастой васаби.

 

Приятного аппетита!