- веганский
- без глютена
- с высоким содержанием клетчатки
- с низким содержанием углеводов
- без жиров
- без лактозы, без ГМО
- термостойкий
- без аллергенов
- без запаха и вкуса
- идеально подходит для
низкоуглеводной кухни
100% бамбуковая клетчатка
- это натуральный нерастворимый концентрат клетчатки (98%), который идеально
подходит для низкоуглеводной диеты.
Бамбуковая клетчатка
обладает свойствами, которые делают его идеальным помощником для выпечки не
только пицц. Почти не содержит белка, поэтому не имеет коричневого цвета из-за
прилипшей бамбуковой клетчатки к тесту.
Высокая способность
связывать воду и масло.
- антипригарные свойства
, идеально подходит для посыпания рабочей поверхность для теста
- хотя бамбуковая
клетчатка может впитывать много воды, она почти не сцепляется с тестом, поэтому
излишки клетчатки можно легко убрать с теста вручную
- идеальна, когда тесто
не должно прилипать к материалам или друг к другу, на кухне с низким
содержанием углеводов
- идеально подходит для
раскатки пиццы
- хороша для желаемого
обогащения клетчаткой (нерастворимой), например йогурт, творог, напитки без
запаха и вкуса с очень мелкой структурой.
Вес:
300 г
Способ приготовления:
Бамбуковая
клетчатка - это натуральный нерастворимый концентрат клетчатки для
низкоуглеводной диеты. Идеально подходит в качестве заменителя муки для
присыпки рабочих поверхностей и теста (антипригарное свойство). Идеально
подходит для каменной печи для пиццы.
Состав: 100% бамбуковая клетчатка
Пищевая ценность в 100 г:
Энергетическая ценность: 791 kJ/ 189 kcal
Жиры: <0,1 г
- в т.ч. насыщенные: <0,1 г
Углеводы: <0,1 г
- в т.ч. сахар <0,1 г
Клетчатка: 98 г
Белки: 0,2 г
Соль: 0,09 г
Производство компании
Адамс Брот (Германия).