27 Mar
Päevalille jahust muhvinid
Maitsvad, kiudainerikkad ja gluteenivabad keeksid.
KOOSTISAINED
- 200 g peekonit
- 1 peeneks hakitud sibul
- 80 g kuivatatud tomateid
- 4 muna
- 300 ml vahukoort
- 50 ml õli
- 1 klaas vett
- 600 ml SunFlour - päevalille jahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 2 spl pune
- 1 spl psülliumi
- 100 g riivjuustu
Lõigake peekon väikesteks tükkideks ja praadige. Lisage hakitud sibul ja hautage paar minutit, et sibul muutuks klaasjaks. Lisage tükeldatud kuivatatud tomatid, seejärel valage panni sisu kaussi jahtuma. Segage kuivained. Vahustage munad, lisage vahukoor, õli ja vesi, segage kuivainetega. Seejärel lisage peekon, sibul ja tomatid. Jätke taigen seisma 5 - 10 minutiks. Valage keeksikeste vormi. Küpsetage 25 min 200 ° С juures.