Встречаем Новый год полезно и вкусно !
Кето Новый год. Рецепты салатов, закусок, горячих блюд и десертов
Большинство новогодних блюд подходит и для кето диеты. Горячее, салаты и закуски праздничного стола по большей части включают в себя разрешенные продукты. Поэтому составить кето меню на Новый год нетрудно, нужно лишь слегка отредактировать рецептуру привычных блюд.
Большинство новогодних угощений очень просто адаптировать для кето. Новый год будет таким же веселым и волшебным, ведь худеющие не чувствуют себя зажатыми в рамки диеты. На кето можно есть без ограничений, а вся еда сытная и вкусная.
Предлагаем готовое меню для кето на Новый год. Герои, решившие продолжать худеть в праздники, могут не переживать, что сорвутся на запрещенные блюда. Ведь для всех них есть кето варианты. Оливье, мимоза и другие салаты, жаркое и пироги – все это можно!
Кето меню для идеальных зимних праздников
Для новогоднего кето меню выберите по паре рецептов из каждой категории. Это достаточно, чтобы накрыть стол. Большое разнообразие рецептов кето меню на Новый год позволит продолжать худеть в зимние каникулы, готовя каждый день новые вкусные блюда.
Новогоднее кето меню – салаты
Салаты являются главными составляющими праздничного стола. Без них невозможно представить новогодние праздники. А оливье прочно закрепилось как ассоциация с самым волшебным праздником в году.
Овощи для салатов лучше варить в кожуре, а чистить перед нарезкой.
Кето оливье
Оливье — настоящий зимний салат. В нем много жиров за счет добавления майонеза, что только в плюс для кето диеты. Стоит уменьшить количество крахмалистых овощей или заменить их полностью, и идеальный рецепт салата для кето на Новый год готов!
Ингредиенты кето салата Оливье
На 10 порций
400 гр цветной капусты (отварить)
100 гр моркови (отварить)
100 гр соленых огурцов
7 яиц (отварить)
200 гр ветчины (16%)
200 гр куриного филе (15%)
50 гр зеленого горошка
400 гр майонеза
20 гр горчицы
Соль
Перец
Рецепт салата для кето на Новый год
Отварите овощи, яйца и куриное филе. Нарежьте их, ветчину, огурцы.
Добавьте зеленый горошек. Посолите, поперчите.
Заправьте майонезом.
Кето мимоза
Мимоза, пожалуй, второй по популярности новогодний салат, хотя он меньше ассоциируется с праздником. Кето мимозу можно подавать и на другие торжества, или в качестве повседневного обеда.
Мимоза для кето на Новый год проста в приготовлении. Единственное, чему следует уделить особое внимание – количеству майонеза. Он намазывается между слоями продуктов, здесь важно соблюдать меру. Никто не хочет есть сухой салат, но рыба и яйца тонущие в майонезе – тоже плохо.
Ингредиенты для кето мимозы
На 8 порций
200 гр рыбы (сайра или селедка)
200 гр цветной капусты
100 гр моркови
60 гр лука
4 яйца
300 гр майонеза
Соль, перец
Рецепт мимозы для кето на Новый год
Капусту, морковь и яйца отварите. Нарежьте все ингредиенты, кроме моркови и яиц.
Яйца разделите на белки и желтки, и то, и другое натрите на терке.
Морковь тоже натрите.
Лук залейте кипятком на 10 минут, после чего слейте воду. Смешайте с капустой.
Выложите на тарелку слои из отдельных ингредиентов в следующем порядке:
Рыба
Капуста с луком
Морковь
- Белки
- Желтки
Другие салаты для кето меню на Новый год
Помимо традиционных новогодних салатов на праздничный стол можно подать и другие не менее вкусные варианты.
Кето салат с курицей и шпинатом — простой и сытный салат.
Греческий салат с курицей – классическое сочетание оливок и сыра Фета дополняется курицей.
Цезарь для кето меню на Новый год подойдет как нельзя кстати. Любимый многими салат достойный быть поданным на праздничный стол.
Томатно-сырный салат с курицей. Сытный вариант для кето меню на Новый год.
Салат с курицей и ветчиной. Жировая мясная бомба – идеальный вариант для начала новогоднего пиршества.
Грибной салат для кето на Новый год. Блюдо добавит изысканности праздничному столу.
Салат из омлета – необычное сочетание продуктов приятно удивит гостей.
Закуски для новогоднего кето меню
Ни один праздничный стол не обходится без закусок. Выбирайте самые вкусные и красивые блюда на свой вкус.
Кето роллы и суши отлично подходят в качестве закуски.
Яичные маффины с беконом удивят гостей, но обязательно придутся по вкусу.
Говоря об удивительных рецептах – яйца в фарше не являются привычным вариантом. Но их точно стоит попробовать!
Закуски для кето меню на Новый год можно придумывать бесконечно. Простые сервированные продукты тоже подойдут. Главное проявить творческий подход к их оформлению. Выложите на тарелочки
Сыры разных сортов
Колбасы
Бекон
Зеленые овощи
Горячие блюда для новогоднего кето меню
Основное блюдо составляет главную часть всего представления об ужине. Выбирайте рецепты из курицы, рыбы, свинины, чтобы праздничное застолье удалось, а гости были сыты.
Долма и голубцы часто становятся главными горячими блюдами новогоднего праздника.
Для обычного уютного ужина в кругу семьи также подойдут:
Фаршированные перцы
Куриная запеканка
Томленая курица в лимонном соусе
Сладкие крылышки и чесночные ножки
Блюда из свинины
Свинина – лучший продукт (из мясных) для кето диеты.
Сочные свиные отбивные с овощами или грибным соусом.
От одних только названий «сладкая свиная вырезка», «свинина по-китайски» и «свинина в грибном соусе из кокосовых сливок» начинает выделяться слюна. Беспроигрышные варианты для кето на Новый год.
Десерты для новогоднего кето меню
Для завершения новогоднего ужина необходим хороший десерт.
Кето штоллен – рождественский десерт.
Имбирное печенье – любимое зимнее лакомство миллионов людей.
Яблочный пирог с соленой карамелью не оставит равнодушным никого.
