Psiliumas (psyllium) – gysločio luobelių milteliai, 500 g

Psyllium – miltai, pagaminti iš gysločių sėlenų (plantago psyllium L.)

Psyllium miltai yra pagrindinis ingredientas gaminant mažai angliavandenių ir be glitimo. Dėl savo unikalių sugeriamųjų savybių šie miltai, įpylus skysčio, virsta lipnia želė pavidalo mase, kuri sulaiko tešlą ir daro ją elastingą. Tiesą sakant, psyllium pakeičia glitimą, o tai labai svarbu, nes visos populiarios mažai angliavandenių turinčios miltų rūšys – kokosų, migdolų, sezamų – neturi glitimo, o be psilio kepiniai iš jų išeina sausi ir trapūs. Psyllium taip pat gali būti dedama į tradicinius kepinius, siekiant suteikti purumo, padidinti skaidulų kiekį ir sumažinti kalorijų kiekį. Nevartoti per burną sausoje formoje!

Sudėtis: psyllium lukštų milteliai.

Svoris: 500 g

Sudėtis: psyllium lukštų milteliai.

Maistinė vertė 100 g:

Energinė vertė:  15 kcal /  62.76 kJ

Riebalai: 0.24 g

·         įskaitant sočiųjų:  0 g

Angliavandeniai:  2.14 g

•         įskaitant cukraus:  0 g
• Skaidulos:  90 g
  

• įskaitant tirpios skaidulos: 55.25 g

• įskaitant netirpios skaidulos: 34.75 g

Baltymai:  0.97 g

Natris: 120 mg

Kalis: 1,34 g

*Angliavandeniai, kurių organizmas nemetabolizuoja

Pagaminta  (Indija).