



- Didelis baltymų kiekis (15%)
- Be glitimo, mielių ir sojų
- Tik 2 g angliavandenių duonos riekėje
- Lengva gaminti
Duona be glitimo su dideliu kiekiu baltymų (15%) ir ląstelienos. Viso 3,9% angliavandenių. Sudėtyje nėra kviečių, mielių ir sojos.
Masė: 224 g
Gaminimas:
Reikės: mišinys duonai, vanduo.
Į 224 g mišinio įpilkite 350 ml vandens ir išmaišykite. Palaukite 5 minutes kol išbrinks ir kepkite orkaitėje 175° С temperatūroje (kepalas – 60-70 min., bandelės – 25-30 min.).
Iš 224 g mišinio gaunasi maždaug 475 g gatavos duonos.
Priklausomai nuo orkaitės, kepimo laikas ir temperatūra gali skirtis.
Sudedamosios dalys: : miltai (sezamų, migdolų, avižų be glitimo), kiaušinių milteliai, žirnių baltymai, žirnių ląsteliena, sukrin (eritritolis), kildymo medžiaga (bikarbonatas, difosfatas), mineralinė druska (natrio ir kalio chloridas).
100 g gatavo produkto maistingumas:
Energinė vertė: 154 kcal/ 645 kJ
Riebalai: 5.7 g
- iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 1.4 g
Angliavandeniai: 6.1 g
- iš kurių cukrų: 0 g
Skaidulos: 10 g
Baltymai: 15 g
Druska: 1.7 g
Gamintojas Funksjonell Mat (Norvegija).