Mis on madala
FODMAP-i sisaldusega dieet?
15–20% elanikkonnast
kannatab ärritunud soole sündroomi või spastilise koliidi all. See haigus
põhjustab palju kaebusi nagu kõhuvalu ja kõhupuhitus.
FODMAP tähistab
"kääritatavaid oligosahhariide, disahhariide, monosahhariide ja
polüoole". Need imenduvad peensooles halvasti, mistõttu jäävad nad
jämesoolde seedimata, põhjustades sümptomeid.
Madala FODMAP-i
sisaldusega dieet võib aidata sümptomeid leevendada. Kuid FODMAP-e on meie
toidus palju, mõelge nisu, piimatoodete, kaunviljade, igat tüüpi köögiviljade
ja puuviljade puhul. Seetõttu pole nende ainete vältimine meie igapäevases
toidus lihtne.
Pakume laias valikus
funktsionaalseid toite nagu gluteenivaba, laktoosivaba, taimetoite,
mahetoiduaineid ja kiudainerikkaid toiduaineid.
Paljud Damherti
tooted sobivad ka madala FODMAP-i sisaldusega dieedi jaoks. Meie gluteenivabast
valikust leiate palju tooteid, mis sobivad madala FODMAP-i dieediga, nagu
gluteenivaba leib, riis, spagetid ja mõned koogid. Nendes toodetes on nisu
asendatud madala FODMAP-i sisaldusega sortidega nagu tatrajahu, maisijahu ja
riisijahu.
Vastavalt saidile: https://damhert.com/en/
Photo by Haseeb Jamil on Unsplash