Kas yra mažai FODMAP
turinti dieta?
15–20% gyventojų
kenčia nuo dirgliosios žarnos sindromo arba spazminio kolito. Ši liga sukelia
daugybę nusiskundimų, tokių kaip pilvo skausmas ir vidurių pūtimas.
FODMAP reiškia
"fermentuojamus oligosacharidus, disacharidus, monosacharidus ir
poliolius". Jie prastai pasisavinami plonojoje žarnoje, todėl galiausiai
lieka nesuvirškinti storojoje žarnoje ir sukelia nepageidaujamus simptomus.
Mažai FODMAP turinti
dieta gali padėti palengvinti nemalonius simptomus. Tačiau FODMAP mūsų mityboje
yra daug kur, pagalvokite apie kviečius, pieno produktus, ankštinius augalus,
visų rūšių daržoves ir vaisius. Todėl išvengti šių medžiagų kasdieniame racione
nėra lengva.
Siūlome platų
funkcinių maisto produktų asortimentą, pavyzdžiui, be glitimo, be laktozės,
vegetarišką, ekologišką ir daug skaidulų turinčio maisto.
Daugelis Damhert
produktų taip pat tinka mažai FODMAP turinčiai dietai. Mūsų asortimente be
glitimo rasite daug produktų, tinkamų mažai FODMAP turinčiai dietai,
pavyzdžiui, duona be glitimo, ryžiai, spagečiai ir kai kurie pyragaičiai.
Šiuose produktuose kviečiai buvo pakeisti žemo FODMAP rūšimis, tokiomis kaip
grikių miltai, kukurūzų miltai ir ryžių miltai.
Pagal svetainę: https://damhert.com/en/
Photo by Haseeb Jamil on Unsplash