Laukiame naujųjų metų sveikai ir skaniai!

Keto Naujieji metai. Salotų, užkandžių, karštųjų patiekalų ir desertų receptai

Dauguma naujametinių patiekalų tinka ir keto dietai. Prie karštų, salotų ir šventinio stalo užkandžių dažniausiai priskiriami leidžiami produktai. Todėl Naujųjų metų keto meniu sukurti nėra sunku, tereikia šiek tiek pakoreguoti pažįstamų patiekalų receptą.

Daugumą Naujųjų metų skanėstų labai lengva pritaikyti keto. Naujieji metai bus tokie pat linksmi ir stebuklingi, nes metant svorį nesijaučiate įsprausti į dietą. Su keto dieta, galite valgyti be apribojimų, o visas maistas yra sotus ir skanus.

Siūlome paruoštą keto meniu Naujiesiems metams. Didvyriai, nusprendę ir toliau lieknėti per šventes, gali nesijaudinti, kad peršoks į draudžiamus patiekalus. Galų gale, visiems jiems yra keto parinkčių. Baltoji mišrainė, mimoza ir kitos salotos, kepsniai ir pyragai – visa tai įmanoma!


Keto meniu tobuloms žiemos atostogoms

Naujametiniam keto meniu pasirinkite keletą receptų iš kiekvienos kategorijos. Jų užtenka padengti stalą. Įvairūs keto meniu receptai Naujiesiems metams leis ir toliau lieknėti per žiemos šventes, kasdien ruošiant naujus skanius patiekalus.


Naujametinis keto meniu – salotos

Įvairios salotos yra pagrindiniai šventinio stalo komponentai. Be jų neįmanoma įsivaizduoti Naujųjų metų švenčių. O Baltoji mišrainė tvirtai įsitvirtino kaip asociacija su magiškiausia metų švente.

Daržoves salotoms geriausia virti su odelėmis, o prieš pjaustant nulupti.


Keto Baltoji mišrainė 

Baltoji mišrainė – tikros žiemos salotos. Joje yra daug riebalų dėl pridėto majonezo, o tai tik keto dietos pliusas. Sumažinkite krakmolingų daržovių kiekį arba pakeiskite jas visiškai ir gausite tobulą keto salotų receptą Naujųjų metų išvakarėms! 


Keto Baltoji mišrainė - Ingredientai

10 porcijų

  • 400 gr žiedinių kopūstų (virtų)
  •     100 gr morkų (virtų)
  •   100 gr marinuotų agurkų
  •   7 kiaušiniai (virti)
  •     200 gr kumpio (16%)
  •   200 gr vištienos filė (15%)
  •   50 gr žaliųjų žirnelių
  • 400 gr majonezo
  • 20 gr garstyčių
  • Druska
  • Pipirai


Naujųjų metų keto salotų receptas

Išvirkite daržoves, kiaušinius ir vištienos filė. Supjaustykite juos, kumpį, agurkus.

Pridėti žaliųjų žirnelių. Druska pipirai.

Pagardinkite majonezu.


Keto mimoza

Mimoza ko gero yra antros populiariausios Naujųjų metų salotos, nors ir mažiau asocijuojasi su švente. Keto mimoza gali būti patiekiama ir kitose šventėse arba kaip kasdieniai pietūs.

Mimozą keto Naujiesiems metams paruošti nesunku. Vienintelis dalykas, į kurį reikėtų atkreipti ypatingą dėmesį, yra majonezo kiekis. Jis tepamas tarp gaminių sluoksnių, čia svarbu teisingai parinktas kiekis. Niekas nenori valgyti sausų salotų, bet blogai yra ir majoneze paskendusi žuvis bei kiaušiniai.


Mimosa Keto ingredientai

8 porcijoms

  • 200 gr žuvies (sūdytos arba silkės)
  • 200 gr žiedinių kopūstų
  • 100 gr morkų
  • 60 gr svogūnų
  • 4 kiaušiniai
  • 300 gr majonezo
  • Druska, pipirai


Mimozos keto receptas naujiems metams

Išvirkite kopūstus, morkas ir kiaušinius. Susmulkinkite visus ingredientus, išskyrus morkas ir kiaušinius.

Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius, abu sutarkuokite.

Morkas taip pat sutarkuokite.

Svogūną 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, tada nupilkite vandenį. Sumaišykite su kopūstais.

Atskirus ingredientus sudėkite ant lėkštės tokia tvarka:

  • Žuvis
  • Kopūstai su svogūnais
  • Morkos
  • Voveruškos
  • Tryniai

Tarp sluoksnių ištepkite majonezu.


Kitos salotos Naujųjų metų keto meniu

Be tradicinių Naujųjų metų salotų, ant šventinio stalo gali būti patiekiami kiti ne mažiau skanūs patiekalai.

Keto vištienos ir špinatų salotos yra paprastos ir sočios salotos.

Graikiškos vištienos salotos – klasikinis alyvuogių ir fetos sūrio derinys, papildytas vištiena.

Naujųjų metų keto meniu Cezaris pravers. Mėgstamiausios salotos, vertos patiekti ant šventinio stalo.

Pomidorų ir sūrio salotos su vištiena. Sotus Naujųjų metų keto meniu pasirinkimas.

Salotos su vištiena ir kumpiu. Riebios mėsos bomba – puikus pasirinkimas Naujųjų metų šventei pradėti.

Grybų salotos keto Naujiesiems metams. Patiekalas šventiniam stalui suteiks rafinuotumo.

Omleto salotos – neįprastas produktų derinys maloniai nustebins svečius.


Užkandžiai Naujųjų metų keto meniu

Joks šventinis stalas neapsieina be užkandžių. Pasirinkite skaniausius ir gražiausius patiekalus pagal savo skonį.

Keto suktinukai ir sušiai puikiai tinka kaip užkandis.

Kiaušinių bandelės su šonine nustebins jūsų svečius, tačiau tikrai patiks.

Kalbant apie nuostabius receptus, kiaušinių faršas nėra įprastas pasirinkimas. Bet jį tikrai verta išbandyti!

Naujųjų metų keto meniu užkandžių galima sugalvoti be galo. Paprastas bet gražiai patiekiamas maistas taip pat tinka. Svarbiausia, kad jų patiekimas būtų kūrybiškas. Išdėliokite gražiai ant lėkščių:

    Įvairių rūšių sūriai

  dešrelės

  Šoninė

šviežios daržovės

 

Karštieji patiekalai Naujųjų metų keto meniu

Pagrindinis patiekalas yra visos vakarienės esminė idėjos dalis. Rinkitės receptus iš vištienos, žuvies, kiaulienos, kad šventinės vaišės pavyktų, o svečiai būtų sotūs.

Dolma ir balandėliai dažnai tampa pagrindiniais karštais Naujųjų metų šventiniais patiekalais.

Įprastai jaukiai vakarienei su šeima taip pat tinka:

Kimštos paprikos

vištienos užkepėlė

Troškinta vištiena citrinų padaže

Saldūs sparneliai ir česnako šlaunelės

 

Patiekalai iš kiaulienos

Kiauliena yra geriausias produktas (iš mėsos) keto dietai.

Sultingi kiaulienos gabalėliai su daržovėmis arba grybų padažu.

Jau vien nuo pavadinimų „saldi kiaulienos nugarinė“, „kiniška kiauliena“ ir „kiauliena kokoso grietinėlės grybų padaže“ ima kauptis seilės burnoje.

Visiems naudingos keto galimybės Naujiesiems metams.

 

Desertai Naujųjų metų keto meniu

Geras desertas yra būtinas Naujųjų metų vakarienės pabaigai.

Keto „štollen“ – kalėdinis desertas.

Meduoliai – mėgstamiausias žiemos skanėstas milijonams žmonių.

Obuolių pyragas su sūdyta karamele nepaliks abejingų.