Daugelis žmonių nori gyventi sveiką gyvenimo būdą vengdami glitimo. Tačiau produktai be glitimo iš prekybos centrų dažnai turi daug angliavandenių.
„Gyvenimas be glitimo“ draugijos pastebėjimais, Latvijoje kasmet ženkliai daugėja žmonių, kurie dėl sveikatos problemų priversti laikytis begliutiminės dietos. Tai daugiausia žmonės, kenčiantys nuo glitimo netoleravimo, tačiau taip pat ryškėja tendencija ir kasdieniame gyvenime naudoti dietą be glitimo, pavyzdžiui, sergantieji autizmu, Laimo liga, artritu, osteoporoze, taip gerinant savijautą. buvimas paciento. Taip pat ir žmonės, besilaikantys mažai angliavandenių turinčios keto dietos arba norintys sumažinti kasdienį glitimo kiekį. Daugelis šią dietą renkasi vadovaudamiesi mados tendencijomis, nesusijusiomis su sveikata, todėl maitinimo įstaigose dažnai pastebima, kad jie rimtai nesiryžta užtikrinti tinkamos, kokybiškos mitybos, nes šiems žmonėms norma nekelia pavojaus sveikatai. Pabrėžiame, kad labai svarbu suvokti dietos rimtumą, jei jos įgyvendinimas būtinas dėl sveikatos, ypač sergant celiakija.
- mišinius be glitimo (duona, saldūs kepimo mišiniai, vafliai ir blynai),
- riešutų miltus be glitimo (kokoso, sezamo, migdolų, saulėgrąžų).
- makaronai
Nepaisant griežtų apribojimų, žmogus, kuriam diagnozuota celiakija, gali gyventi visavertį gyvenimą, tačiau reikia išmokti pasirinkti tinkamą maistą. Siūlome į mitybą žiūrėti ne kaip į „ko turėčiau bijoti“, o „kas daro sveiką mano kūną ir džiugina sielą“.
Gyvenimas be glitimo turi daug privalumų!
- Taip sveikiau, nes daug patiekalų mes (tai yra „be gliuteno“) turime gaminti patys, „nuo nulio“. Todėl aiškiai žinome, iš kokių ingredientų buvo gaminamas maistas!
- Jei perkame prekę parduotuvėje, sužinome, iš ko ji pagaminta – juk etiketės skaitymas ilgainiui tampa mūsų hobiu!
- Dieta be glitimo leidžia mums susipažinti su daugeliu maisto produktų, apie kuriuos anksčiau nežinojome: chia sėklomis, quinoa sėklomis, lęšiais, soromis, karobų milteliais ir kt.
- Gyvendami be glitimo įsimylite maisto gaminimo meną, nes neįmanoma neišbandyti naujų receptų.
Receptai be glitimo:
- Naminių keto sausainių receptas
- Pasigaminkite vaflius be glitimo! Paprastas ir skanus receptas.
- Patarimai kepiniams ir receptai su universaliu Sukrin mišiniu
- Keto sausainiai šventėms
Mūsų parduotuvėje siūlomi produktai be glitimo, mažai angliavandenių, pavyzdžiui:
