Norvegijos kompanijos „Sukrin“ technologai sukūrė sveikus mišinius tiems, kurie nori visada paruošti tobulą duoną, pyragus ir kitus kepinius - be sudėtingų receptų, be ilgo ingredientų pasirinkimo, be galimybės suklysti su kepimo laiku ir temperatūra. Ir svarbiausia, kad šie mišiniai naudingi jūsų sveikatai! Net ir tie, kurie anksčiau nebuvo gaminę, su „Sukrin“ sugebės kepti.
Galite lengvai kepti pyragus ir tortus, blynus ir sausainius, vaflius ir varįkės pyragus, purią duoną be glitimo , kuri ilgai išlieka šviežia.
Asortimente turime produktų liniją tiems, kurie vertina savo laiką ir nori kurti tik skonį ir formą, o ne sudarynėtiti idealias miltų ir kitų ingredientų proporcijas - tai jau padarė Norvegijos gamintojo „Sukrin“ sveikuoliškų produktų technologai.
DietStore24.com rasite 6 skirtingus mišinius: 3 duonai ir 3 visiems kitiems kepiniams gaminti.
Kodėl „Sukrin“ mišiniai yra tokie unikalūs?
- Jų sudetį sukūrė kompetentingi technologai - tereikia įpilti vandens (duonos mišiniui) arba vandens, sviesto ir kiaušinių ( kitokiems gaminiams).
- Neįmanoma suklysti ruošiant mišinius - visi produktai turi aiškias instrukcijas o paruošimo procesą sudaro vos keli paprasti žingsniai.
- Derinamas su bet kuriuo iš jūsų mėgstamų ingredientų. Į receptą įtraukite bet ką, ko pridėtumėte prie įprastų kepinių - mišiniai neturi ryškių skonių, jie tinka paruošti viską, kas jums patinka.
DUONŲ MIŠINYS
Išsikepkite purių kepaliukų, paplotėlių, picų ir dešrainių pagrindų , užkandžių duonos rutuliukų ir paplotėlių.
- jums tiesiog reikia įpilti vandens;
- nereikia formos ir aliejaus;
- duona ilgai išlieka šviežia ir gali būti užšaldyta;
- be glitimo ;
- daug baltymų ir skaidulų.
Mišinys duonai su ispaniniu šalaviju (čija) ir kanapių baltymais Sukrin, 250 g
- Iš pakuotės išeina apie 500 g duonos
- Kepaliuko kepimo laikas - 60 min., Bandelių - 25 min.
- Kepkite 200 ° temperatūroje
- Veganiškas
- Skonis identiškas įprastai pilno kviečių duonai
Puikiai tinka kaip pagrindas picoms ir dešrainiams
Viso grūdo mišinys duonai Sukrin, 250 g
- Iš pakuotės išeina apie 530 g duonos
- Duonos kepimo laikas - 60-70 minučių, bandelių - 25-30 minučių.
- Kepkite 175 ° temperatūroje
- Mažiausias angliavandenių kiekis - 2,5 / 100 g gatavo produkto
- Skonis identiškas pilno kviečių grūdo duonai
Idealiai tinka kepti purias bandeles
Nufilmavome vienos minutės vaizdo įrašą, kaip lengva paruošti mišinius
KEPIMO MIŠINIAI
Gaminkite tortus, saldžius pyragus, bet kokias bandeles, plonus ir purius blynus - viską, ką kepate su įprastais miltais.
- jums reikia pridėti tik vandens, kiaušinių ir aliejaus;
- galima kepti bet kokios formos (idealus pyrago iš vienos pakuotės dydis yra 24 cm);
- kepiniai išlieka švieži, „neišdžiūsta“, kaip dažnai būna be glitimo ir mažai angliavandenių turinčiuose kepiniuose;
- daug baltymų ir skaidulų;
- be cukraus;
- iki 20-50% mažiau kalorijų nei panašiuose produktuose.
Universalus mišinys kepiniams Sukrin, 340 g
- Iš pakuotės išeina apie 760 g kepinio
- Pyrago kepimo laikas - 35 min., Bandelės - 20 min.
- Kepkite 175 ° temperatūroje
- Tinka įvairių rūšių kepiniams
- Norėdami gauti standartinį receptą, įmuškite 4 kiaušinius, įpilkite 150 ml vandens ir 100 ml aliejaus
Universalus mišinys yra tikrai universalus - gaminkite bandeles, sausainius, paplotėlius, vaflius, blynus, sausainius - sąrašas yra begalinis!
Mišinys šokoladiniams pyragams Sukrin, 410 g
- Iš pakuotės išeina apie 850 g kepinio
- Pyrago gaminimo laikas - 35 min., Bandelės - 20 min.
- Kepkite 175 ° temperatūroje
- Norėdami gauti standartinį receptą, įmuškite 3 kiaušinius, 300 ml vandens ir 100 ml aliejaus
Pasigaminkite sodraus skonio šokolado pyrago ar bandelių . Naudokite pyrago formoms gaminti.
Mišinys pyragams Sukrin, 360 g
- Iš pakuotės išeina apie 800 g kepinio
- Pyrago gaminimo laikas - 30 minučių, bandelės - 20 minučių.
- Kepkite 175 ° temperatūroje
- Norėdami gauti standartinį receptą, įpilkite 4 kiaušinius, 200 ml vandens ir 100 ml aliejaus
Pasigaminkite pyragėlių ir bandelių su mėgstamais priedais. Naudokite pyrago formoms gaminti.
Žemiau yra keletas „ Sukrin“ mišinių receptų . Gaminkite kaip mes arba eksperimentuokite patys.
Dietinio obuolių ir riešutų pyrago gaminimas iš „Sukrin Healthy Blend“:
Skanaus ir sveiko Prahos pyrago gaminimas:
Receptas - mažai angliavandenių turintys keksiukai be cukraus:
Gaminame sveikus ir skanius vaflius:
RIEŠUTŲ MILTAI IR KITI KEPIMO INGREDIENTAI
Surkin riešutų miltai
- Dalinai nuriebinti - juose yra mažiau kalorijų, o kepant jie neišskiria aliejaus, tai yra elgiasi kaip įprasti miltai, todėl su jais lengviau kepti nei su kitų gamintojų riešutų miltais.
- Miltų nuriebinimas vyksta šaltuoju spaudimu, todėl miltai išlaiko visas naudingas savybes.
- Labai smulkus malimas - nors įprasti miltai skiriasi rupumu nuo kviečių miltų, Sukrin miltai turi tą patį super smulkų malimą, todėl juos lengviau naudoti.
- Daug ląstelienos ir baltymų.
- Sudėtyje yra minimalus angliavandenių kiekis.
Kokosų miltai Ekologiški (dalinai pašalinti riebalai), 400 g
- 40% skaidulų
- 18% angliavandenių
- 19% baltymų
Kuo jie naudingi?
Hipoalergiški , prisotinti A , B, C, B, E grupės vitaminais , yra jodo, nikelio, fosforo, magnio, kalcio, riebalų rūgščių, natūralių aliejų ir antioksidantų
Ką su jais gaminti?
varškės pyragai, bandelės , sausainiai, baltymų batonėliai, blynai. Galima pridėti į baltymų kokteilius.
Sezamų miltai (dalinai pašalinti riebalai), 250 g
- 15% skaidulų
- 6% angliavandenių
- 46% baltymų
Kuo naudinga ?
Sudėtyje yra pakeičiamų ir nepakeičiamų amino rūgščių, polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių, vitamino E , karotinoidų , B grupės vitaminų, kalcio, cinko, geležies, fosforo, magnio, natrio, kalio, mangano, vario, seleno.
Ką su jais gaminti?
sausainius, duoną, pyragus ir beigelius. Sumaišykite su kitais miltais, kad gautumėte įdomių skonių.
Migdolų miltai (dalinai pašalinti riebalai), 400 g
- 13% skaidulų
- 4% angliavandenių
- 51% baltymų
Kuo naudinga ?
Sudėtyje yra kalio, fosforo, magnio, kalcio, geležies, vitaminų B1, B2, B3, B5, B6, B9. Vitamino E yra daug migdolų miltuose.
Ką gaminti?
Sausainiai, marcipanas, bandelės, pyragaičiai, makaronai , pyragaičiai ir kt.
Sun Flour, saulėgrąžų miltai ECO, 400 g
- 25% skaidulų
- 2% angliavandenių (!)
- 44% baltymų
Kuo naudinga?
Juose yra minimalus angliavandenių kiekis. Tai vieni sveikiausių ir naudingiausių miltų be glitimo. Sudėtyje yra beta-karotino, vitaminų A , B1, B2, B3, B6, B9, B12, C ir PP, taip pat žmogaus organizmui reikalingų mineralų: kalio, kalcio, magnio, cinko, seleno, vario ir mangano, geležies, fosforo ir natrio.
Ką gaminti?
Sausainiai, mažai angliavandenių turinti duona, bandelės, chalva ir dar daugiau. Pridėti į kokteilius ir jogurtus .Jie gali pakeisti brangius migdolų miltus receptuose - tai maždaug 2 kartus pelningiau ir tuo pačiu metu vienodai sveika!
Kiti kepimo ingredientai
Psiliumas (psyllium) – gysločio luobelės, 150 g
- Skaidulos, gerinančios žarnyno mikroflorą
- Normalizuoja virškinimą ir cukraus kiekį kraujyje
- Padeda numesti svorio
Psyllium yra 80-90% skaidulų, daugiausia tirpių. Ši ląsteliena gerina žarnyno mikroflorą. Palyginimui, populiariuose skaidulų šaltiniuose - avižose ir kviečių sėlenose - jų yra tik 10–15%, iš kurių tik 5% yra tirpi.
Pagrindinė jo kulinarinė savybė yra gebėjimas absorbuoti drėgmę ir virsti želė primenančia mase. Vienas gramas psyllio absorbuoja 50 mililitrų vandens . Tai puikiai išlaiko tešlą sulipusią ir suteikia kepiniams porėtą, lengvą struktūrą. Psyllium pakeičia glitimą . Tai ypač svarbu, jei kepate su mažai angliavandenių turinčiais miltais - kokosais, migdolais, sezamu. Šitie neturi glitimo ir be Psyllium pyragai gali išdžiūti ir trupėti.
Psyllium padeda nuo vidurių užkietėjimo, viduriavimo; sumažina cholesterolio kiekį ir normalizuoja cukraus kiekį kraujyje. Naudinga slopinti virškinimo trakto negalavimams, tokiems kaip dirglioji žarna, opinis kolitas, rėmuo ir rūgštingumas. Padeda sumažinti kraujospūdį.
Psyllium yra puiki svorio metimo priemonė. Nuo jo ilgiau jautiesi sotus. Jis pagreitina medžiagų apykaitą, pagerina virškinimą ir valo žarnyną.
Skaitykite daugiau mūsų straipsnyje.
Sanvic Xanthan guma, 150 g
- tai sveikas kepinių ir padažų tirštiklis
- pailgina maisto produktų galiojimo laiką
- ištirpsta tiek karštoje, tiek šaltoje aplinkoje be glitimo
- nepakeičiamas mažai angliavandenių turintiems kepiniams
Natūralus maisto priedas, bekvapis ir beskonis - tirpus pluoštas, gaunamas natūraliai fermentuojant. Jis gerai ištirpsta, nepraranda savybių esant įvairiems rūgštingumo ir temperatūros diapazonams.
Naudojami mažai angliavandenių turinčiuose ir be glitimo kepiniuose, kad tešla suliptų, ir padažuose, kad sutirštėtų. Padeda išlaikyti vienodą produkto konsistenciją.
Kepant produktas yra nepakeičiamas daugelyje mažai angliavandenių turinčių receptų: duonos, pyragų, tortų, vaflių ir daug kitur. Ji padeda sujungti visus ingredientus ir yra atsakinga už tešlos elastingumą ir tvirtumą. Jos jums reikia labai nedaug - daugumai receptų užtenka pusę arbatinio šaukštelio.
Taip pat su šiuo produktu paruoškite naminį kečupą, garstyčias, majonezą, jogurtą, želė ir net ledus.
FiberFin, atsparusis krakmolas, 400 g
- Skatina riebalų deginimą
- Suteikia ilgalaikį sotumo jausmą
- Stiprina imuninę sistemą
- Atkuria ir palaiko virškinimą
- Gerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę
- Viename šaukšte „FiberFin“ yra 6 gramai naudingų skaidulų.
Atsparus krakmolas yra naudingiausias žmogaus organizmui. Tai gerina mikroflorą, valo žarnyną ir stimuliuoja imuninę sistemą.
Kaip naudoti „ FiberFin“ ?
Pavyzdžiui, kaip maisto papildą: pusryčiams įdėkite į dribsnius ar jogurtą arba įmaišykite į sultis ar pieną.
Naudokite kepimui - pakeiskite jais 10–20% miltų. Tai neturi įtakos kepinių skoniui ir išvaizdai, tačiau į receptą įtraukia naudingų medžiagų.