Sukrin

Argumentai "už": 0 kalorijų. 0 angliavandenių. Natūralus gamybos procesas.

Ypatingos savybės: tas pats skonis, tekstūra ir tūris kaip ir cukraus.

Saldumo lygis: Maždaug 70% cukraus saldumo.

Kur naudoti: Bet kurioje situacijoje, visur, kur pridedate įprastą cukrų: pabarstykite uogas, vaisius, košę, jogurtą, varškę, kruopas ir kt. Naudoti kepant, kai reikalingas cukraus kiekis ne didesnis kaip 20%.

Į ką reikia atsižvelgti: Jei kažkur pridėsite per daug „Sukrin“, gali atsirasti metalinis prieskonis/ “šaldantis” efektas. Jei supilsite per daug Sukrin į kepinį, jis gali gautis sausas ir kietas. Todėl svarbu, kad Sukrin sudarytų ne daugiau kaip 20% viso ingredientų svorio.

Patarimai: derinkite su kitais saldikliais. Jei jums reikia, kad „Sukrin“ būtų daugiau nei 20%, galite sumaišyti jį su stevija, „FiberSirup“ ar bet kokiu saldikliu, esančiu po ranka. Pavyzdžiui, lygiomis dalimis galite sumaišyti su cukrumi. Net jei pakeisite bent dalį cukraus, desertas bus sveikesnis.

Sukrin:1

Argumentai "už": 0 kalorijų. 0 angliavandenių. Natūralus gamybos procesas.

Ypatingos savybės: tas pats skonis, tekstūra ir tūris kaip ir cukraus.

Saldumo lygis: 100% cukraus saldumo.

Kur naudoti: Bet kurioje situacijoje, visur, kur pridedate įprastą cukrų: pabarstykite uogas, vaisius, košę, jogurtą, varškę, kruopas ir kt. Naudoti kepant, kai reikalingas cukraus kiekis ne didesnis kaip 20%.

Į ką reikia atsižvelgti: Jei kažkur pridėsite per daug „Sukrin“, gali atsirasti metalinis prieskonis/ “šaldantis” efektas. Jei supilsite per daug Sukrin į kepinį, jis gali gautis sausas ir kietas. Todėl svarbu, kad Sukrin sudarytų ne daugiau kaip 20% viso ingredientų svorio.

Patarimai: derinkite su kitais saldikliais. Jei jums reikia, kad „Sukrin“ būtų daugiau nei 20%, galite sumaišyti jį su stevija, „FiberSirup“ ar bet kokiu saldikliu, esančiu po ranka. Pavyzdžiui, lygiomis dalimis galite sumaišyti su cukrumi. Net jei pakeisite bent dalį cukraus, desertas bus sveikesnis.

Sukrin Melis

Argumentai "už": 0 kalorijų. 0 angliavandenių. Natūralus gamybos procesas.

Ypatingos savybės: tas pats skonis, tekstūra ir tūris kaip ir cukraus.

Saldumo lygis: 100% cukraus saldumo.

Kur naudoti: Sukrin Melis yra susmulkintas, todėl lengvai ištirpsta net šaltuose maisto produktuose ir gėrimuose. Tai jogurtas, kokteilis, “smūziai”, marcipanas, grietinėlė, ledai ir kt. Karštuose patiekaluose ir visur, kur naudojate įprastą cukrų ar „Sukrin“, galite jį naudoti.

Į ką reikia atsižvelgti: Jei kažkur pridėsite per daug „Sukrin“, gali atsirasti metalinis prieskonis/ “šaldantis” efektas. Jei supilsite per daug Sukrin į kepinį, jis gali gautis sausas ir kietas. Todėl svarbu, kad Sukrin sudarytų ne daugiau kaip 20% viso ingredientų svorio.

Patarimai: derinkite su kitais saldikliais. Jei jums reikia, kad „Sukrin“ būtų daugiau nei 20%, galite sumaišyti jį su stevija, „FiberSirup“ ar bet kokiu saldikliu, esančiu po ranka. Pavyzdžiui, lygiomis dalimis galite sumaišyti su cukrumi. Net jei pakeisite bent dalį cukraus, desertas bus sveikesnis.

Sukrin Gold

Argumentai "už": 0 kalorijų. 0 angliavandenių. Natūralus gamybos procesas.

Ypatingos savybės: Du kartus saldesnis už cukrų ir gali pakeisti klasikinį „Sukrin“, kai reikia didelio kiekio saldiklio.

Saldumas: du kartus saldesnis už cukrų.

Kur naudoti: Kepiniuose, kur reikia daugiau saldiklio. (Iki 40% visos masės).

Į ką reikia atkreipti dėmesį: Užima tik pusę cukraus, nurodyto recepte, tūrio. Sukrin + gali pasirodyti per saldus. Vienas šaukštas produkto gali pakeisti du šaukštus cukraus.

Sukrin +

Argumentai "už": 0 kalorijų. 0 angliavandenių. Natūralus gamybos procesas.

Ypatingos savybės: Du kartus saldesnis už cukrų ir gali pakeisti klasikinį „Sukrin“, kai reikia didelio kiekio saldiklio.

Saldumas: du kartus saldesnis už cukrų.

Kur naudoti: Kepiniuose, kur reikia daugiau saldiklio. (Iki 40% visos masės).

Į ką reikia atkreipti dėmesį: Užima tik pusę cukraus, nurodyto recepte, tūrio. Sukrin + gali pasirodyti per saldus. Vienas šaukštas produkto gali pakeisti du šaukštus cukraus.

Stevia Drops

Argumentai "už": 0 kalorijų. 0 angliavandenių. Natūralus gamybos procesas.

Ypatingos savybės: Yra neutralus ir skirtingo skonio bei aromato. Kvapioji Stevia tuo pačiu metu saldina ir suteikia skanų kvapą.

Saldumo lygis: 6 lašai yra lygūs maždaug 1 šaukštui cukraus (5 g).

Kur naudoti: lengva ir nesunku pasaldinti ir paįvairinti kavos, arbatos, kokteilių, ledų, jogurto, pyragų, desertų aromatą.

Į ką reikia atkreipti dėmesį: praktiškai neapsunkina receptų. Kai kurie pažymi, kad stevija suteikia šiek tiek kartaus poskonio, primenančio saldymedį.

Patarimai: Kiekvienas turi savo idealią Stevia dozę. Jei norite saldinti gėrimą, įlašinkite 1–2 lašus, kad pabandyti, kiek jums tinka. Stevija gerai dera su kitais saldikliais, tokiais kaip „Sukrin“