Sastāvdaļas:

  • 2 šķēles kubiņos sagrieztas baltmaizes maizītes (no Helles maisījuma)
  • 2 glāzes sasmalcinātu ledusbergu salātu
  • 1/2 glāzes sarīvēta Parmesāna siera
  • 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
  • 2 ēdamkarotes svaigas sulas no citrona
  • 3 ēdamkarotes olīveļļas
  • Sāls un melns pipars pēc garšas

Pagatavošana:


  1. Sildi cepeškrāsni uz 180 grādiem. Uz cepamā papīra izklāj baltmaizes maizītes un cep tās, līdz tiek iegūta zelta krāsa.
  2. Lielā salātu traukā sakombinē ledusbergu salāti, Parmesāna siers, sasmalcinātie ķiploki, citronu sula un olīveļļa. Samaisi visu labi, lai sastāvdaļas labi apvienotos.
  3. Pievieno ceptās baltmaizes maizītes un pārlej ar sāli un piparu pēc garšas. Vēlreiz samaisi visu kopā.
  4. Pirms pasniegšanas, pārklāj salātu ar papildu Parmesāna siera šķēlītēm un garnē ar citrona šķēlītēm.