• 1/2 paciņa želatīna (10 g)
  • Ūdens
  • 3 olas
  • 6 ēd.k. dabīgā saldinātāja Sukrin:1 vai Sukrin Melis
  • 300 ml saldā krējuma
  • 1 apelsīns (sula un sarīvēta miziņa)
  • Apelsīna šķēlītes, citi augļi vai ogas, piparmētra dekorēšanai

Sakul olas un Sukrin saldinātāju. Saputo saldo krējumu. Uzmanīgi iecilā olu masu putukrējumā. Nomazgā un nomizo apelsīnu, pārgriez to uz pusēm un izspied sulu. Izkausē želatīnu, sekojot instrukcijām uz iepakojuma. Apelsīna sulā ielej izkausētu želatīnu, pievieno sarīvētu apelsīna miziņu. Pievieno putukrējuma masai un kārtīgi samaisi. Masu iepildi trauciņos un ieliec ledusskapī uz dažām stundām, lai želatīns sastingst. Dekorē ar apelsīna šķēlītēm un piparmētru.