Ļoti vienkārši un garšīgi!
Koba (Cobb) salāti ar olām
Koba salātus ir ļoti viegli pagatavot, un tie satur daudz garšīgu sastāvdaļu, kas sniegs enerģiju un sāta sajūtu. Daudzās koba salātu receptēs ir paredzēts tos pasniegt kopā ar maizi, bet, lai šis ēdiens būtu draudzīgs keto diētai, mēs salātiem esam pievienojuši daudz olbaltumvielu un tauku no dārzeņiem, piemēram, avokado.
Šo recepti ir viegli pagatavot. Sāciet ar salātu mērces pagatavošanu bļodā, pievienojot majonēzi, sarkanvīna etiķi un jogurtu.
Kad mērce ir gatava, jums ir jāsasmalcina dārzeņus un jāsagatavo bekonu un olas. Bekonu jāapcep uz pannas un pēc tam jāsagriež šķēlītēs, savukārt olas pirms sagriešanas un pievienošanas bļodā ir jāizvāra. Beigās pievienojiet sieru ar zilo pelējumu un mērci.
Ja jums negaršo siers ar zilo pelējumu, varat aizstāt to ar citu sieru, kas jums garšo labāk, piemēram, mocarellu vai čedaras sieru. Ja vēlaties veģetāros koba salātus, vienkārši nepievienojiet salātiem bekonu.
Sastāvdaļas
- Cieti vārītas olas – 8 gab.
- Bekons – 8 šķēles
- Ķiršu tomāti – 1/2 tase
- Siers ar zilo pelējumu – 1/2 tase
- Avokado – 1/2 gab.
- Lociņi – 2 ēd. k.
- Majonēze – 3 ēd. k.
- Grieķu jogurts – 3 ēd. k.
- Sāls un pipari – pēc garšas
1. Sagatavojiet visas sastāvdaļas.
2. Bļodā sajauciet majonēzi, grieķu jogurtu un sarkanvīna etiķi. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Kārtīgi samaisiet.
3. Bļodā sajauciet sasmalcinātas cieti vārītas olas, sadrupinātu bekonu, sagrieztu avokado, ķiršu tomātus un sieru ar zilo pelējumu.
4. Pievienojiet sastāvdaļām mērci.
5. Lieciet uz šķīvja, pārkaisiet ar lociņiem un baudiet!
Kopā sanāk 4 porcijas. Katra porcija satur 491 kaloriju, 39,4 g tauku, 3,3 g neto ogļhidrātu un 27,9 g olbaltumvielu.
