
Shirataki nuudlid (nimetatakse ka inglijuukseks) on valmistatud konnyaku taime juurest. Need on Aasia köögis väga populaarsed. Soovitatav taimetoitlastele, veganitele, inimestele, kes ei tohi süüa süsivesikuid ja ülekaalulistele, sest:
shirataki ei sisalda praktiliselt kaloreid,
shirataki ei sisalda suhkrut,
shirataki ei sisalda rasva,
shirataki ei sisalda valke ja tärklist,
Shirataki toimib seedetrakti koorijana.
Kasutamine: enne shirataki kasutamist on soovitatav loputada sooja veega ja soojendada. Kasutatakse lisandina, lisandina supile, salatile või köögiviljahautisele.
Koostis: vesi, Konnyaku juurepulber 3,8%, happesuse regulaator: kaltsiumhüdroksiid.
Kaal: 200 g
100 g toiteväärtus:
Energiaväärtu: 11 kcl / 46 kJ
Rasvad: 0 g
Sh küllastunud: 0 g
Süsivesikud: 1.8 g
Sh suhkur: 0 g
Valgud: 0.1 g
Sool: 0.5 g
Toodetud: Hiina